在福建，一名女子在为家人盛饭时，无意中按到了电饭煲盖上的卡扣，结果整个盖子弹开。她低头一看，盖子内部竟积聚了一层厚厚的黑色和黄色污垢，像泥浆一样粘附在缝隙中，并且边缘出现了毛茸茸的霉菌，让她瞬间失去了食欲。这台电饭煲已使用长达六年，平时只是用湿布简单擦拭表面，保持外观干净，却完全没意识到内部的夹层还是可以拆开的，里面早已成为霉菌滋生的场所。
电饭煲的工作环境非常适合霉菌生长。在煮饭过程中，热气和水分会积聚在盖子上，残留的淀粉和油脂会通过蒸汽孔渗入夹层。长时间置于高温、潮湿且通风不良的环境下，藏污纳垢的问题逐渐显现。起初轻微的油膜几乎无法被注意，但经过六年不拆洗，这些污垢逐渐硬化，形成难以清理的顽固污渍。
许多人会和这位女子一样，把电饭煲视为密封装置，不敢随意拆开，担心影响使用或保修。尽管说明书上提到部件是可拆的，大多数人都不会去查看，只想简单使用。但实际上，如果不打开夹层清洗，就无法完全清除污垢。常规的用筷子或刷子只能处理表面的脏物，夹层中的残渣会越积越多。 球友会官网
因此，针对高频率使用的电饭煲，清洗的习惯应该与抽油烟机和空调滤网类似。应当养成定期拆解清洗的习惯，比如半年拆一次盖子，用洗碗机清洗，或用温水和洗洁精浸泡刷洗，晾干后再装回去，这样并不麻烦。关键在于打破那种“看起来干净就是真的干净”的心理误区。